第十三周菜谱
发布时间：2023-12-01 10:17 供稿：
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| 周一（12月4日） | ||||||
| 营养食谱 | 主要成分 | 中餐营养分析 | ||||
| 午餐 土豆烧排骨 莴苣炒鸡丁 烧豆腐 紫菜蛋汤 晚餐 香辣鸡翅根 黑椒鸡块 花菜炒肉片 肉木粉丝 榨菜肉丝汤 |
排骨 | 含蛋白、脂肪、维生素骨胶原、骨粘蛋白等,较好地补充钙质 | ||||
| 土豆 | 含大量碳水化合物，同时含蛋白质、矿物质、维生素等 | |||||
| 莴苣 | 增强胃液和消化液的分泌，增进胆汁的分泌 | |||||
| 鸡肉 | 包含丰富的蛋白质,维生素d,维生素e，增强免疫力 | |||||
| 豆腐 | 有高蛋白，降血压，低脂肪，降胆固醇，降血脂的功效 | |||||
| 紫菜 | 含有丰富的碘质,胆碱,钙和铁等物质 | |||||
| 鸡蛋 | 含蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等矿物质 | |||||
| 晚餐营养分析 | ||||||
| 鸡肉 | 包含丰富的蛋白质,维生素d,维生素e，增强免疫力 | |||||
| 花菜 | 具有防癌抗癌的功效，含维生素C较、保护视力、提高记忆力 | |||||
| 猪肉 | 含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸 | |||||
| 粉丝 | 主要含碳水化合物、膳食纤维和蛋白、多种矿物质元素 | |||||
| 竹笋 | 含蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质等多种营养物质 | |||||
| 木耳 | 富含维生素C、蛋白质、铁、钙、磷等多种营养成分 | |||||
| 周二（12月5日） | ||||||
| 营养食谱 | 主要成分 | 中餐营养分析 | ||||
| 午餐 大白菜烧牛肉 白瓜炒鸡丁 豆芽烧花干 冬瓜海带汤 晚餐 萝卜烧肉 藕炒精片 大煮干丝 西红柿蛋汤 |
牛肉 | 富含肌氨酸、铁、丙胺酸、维生素b12、维生素、肉毒碱等营养成分 | ||||
| 大白菜 | 含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素,还含有分解致癌物质亚硝胺糖酶 | |||||
| 白瓜 | 蛋白质、矿物质和维生素、瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质 | |||||
| 鸡肉 | 包含丰富的蛋白质,维生素d,维生素e，增强免疫力 | |||||
| 豆芽 | 含有大量的抗酸性物质,具有抗老化功能,能起到有效的排毒作用 | |||||
| 花干 | 富含优质蛋白，丰富的植物雌激素 | |||||
| 冬瓜 | 含有大量的维生素B1、B2、B3和维生素C | |||||
| 海带 | 丰富的碘元素、碳水化合物、膳食纤维、维生素E、等多种矿物质 | |||||
| 晚餐营养分析 | ||||||
| 猪肉 | 含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸 | |||||
| 萝卜 | 富含多种维生素、矿物质和纤维素 | |||||
| 藕 | 含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分 | |||||
| 干丝 | 富含优质蛋白，丰富的植物雌激素 | |||||
| 木耳 | 富含维生素C、蛋白质、铁、钙、磷等多种营养成分 | |||||
| 西红柿 | 富含有丰富的番茄红素、有机酸、维生素C | |||||
| 鸡蛋 | 含蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等矿物质 | |||||
| 周三（12月6日） | ||||||
| 营养食谱 | 主要成分 | 中餐营养分析 | ||||
| 午餐 烧杂烩 花菜炒精片 韭菜豆芽 土豆海带汤 晚餐 土豆烧鸡块 莴苣炒鸡丁 冬瓜炒肉丝 紫菜蛋汤 |
猪肉 | 含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸 | ||||
| 鱼肉 | 含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质。 | |||||
| 木耳 | 富含维生素C、蛋白质、铁、钙、磷等多种营养成分 | |||||
| 竹笋 | 有丰富的蛋白质,脂肪,氨基酸,糖类,钙铁等等微量元素和维生素b | |||||
| 青菜 | 富含丰富的维生素、蛋白质、胡萝卜素等 | |||||
| 花菜 | 具有防癌抗癌的功效，含维生素C较、保护视力、提高记忆力 | |||||
| 韭菜 | 维生素C、维生素B1、维生素B2、烟酸、胡萝卜素、碳水化合物和矿物质 | |||||
| 土豆 | 含大量碳水化合物，同时含蛋白质、矿物质、维生素等 | |||||
| 海带 | 丰富的碘元素、碳水化合物、膳食纤维、维生素E、等多种矿物质 | |||||
| 晚餐营养分析 | ||||||
| 鸡肉 | 包含丰富的蛋白质,维生素d,维生素e，增强免疫力 | |||||
| 土豆 | 含大量碳水化合物，同时含蛋白质、矿物质、维生素等 | |||||
| 莴苣 | 增强胃液和消化液的分泌，增进胆汁的分泌 | |||||
| 冬瓜 | 含有大量的维生素B1、B2、B3和维生素C | |||||
| 紫菜 | 含有丰富的碘质,胆碱,钙和铁等物质 | |||||
| 鸡蛋 | 含蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等矿物质 | |||||
| 周四（12月7日） | ||||||
| 营养食谱 | 主要成分 | 中餐营养分析 | ||||
| 午餐 盐水大虾 白瓜炒精片 土豆炒肉丝 榨菜肉丝汤 晚餐 黄金脆鸡排 西红柿炒鸡蛋 卤素鸡 冬瓜海带汤 |
虾肉 | 蛋白质、碳水化合物，虾红素、钙、磷、钾等 | ||||
| 白瓜 | 蛋白质、矿物质和维生素、瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质 | |||||
| 猪肉 | 含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸 | |||||
| 土豆 | 含大量碳水化合物，同时含蛋白质、矿物质、维生素等 | |||||
| 木耳 | 富含维生素C、蛋白质、铁、钙、磷等多种营养成分 | |||||
| 竹笋 | 有丰富的蛋白质,脂肪,氨基酸,糖类,钙铁等等微量元素和维生素b | |||||
| 胡萝卜 | 含大量胡萝卜素，益肝明目，健胃消食。增强机体免疫力 | |||||
| 晚餐营养分析 | ||||||
| 鸡肉 | 包含丰富的蛋白质,维生素d,维生素e，增强免疫力 | |||||
| 西红柿 | 富含有丰富的番茄红素、有机酸、维生素C | |||||
| 鸡蛋 | 含蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等矿物质 | |||||
| 素鸡 | 含有丰富蛋白质、含有人体必需的8种氨基酸 | |||||
| 冬瓜 | 含有大量的维生素B1、B2、B3和维生素C | |||||
| 海带 | 丰富的碘元素、碳水化合物、膳食纤维、维生素E、等多种矿物质 | |||||
| 周五（ 12月8日） | ||||||
| 营养食谱 | 主要成分 | 中餐营养分析 | ||||
| 午餐 大白菜烧牛肉 花菜炒肉片 冬瓜炒肉丝 紫菜蛋汤 晚餐 花干烧鸭块 藕炒鸡丁 韭菜炒豆芽 西红柿蛋汤 |
牛肉 | 富含肌氨酸、铁、丙胺酸、维生素b12、维生素、肉毒碱等营养成分 | ||||
| 大白菜 | 含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素,还含有分解致癌物质亚硝胺糖酶 | |||||
| 花菜 | 具有防癌抗癌的功效，含维生素C较、保护视力、提高记忆力 | |||||
| 猪肉 | 含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸 | |||||
| 冬瓜 | 含有大量的维生素B1、B2、B3和维生素C | |||||
| 紫菜 | 含有丰富的碘质,胆碱,钙和铁等物质 | |||||
| 鸡蛋 | 含蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等矿物质 | |||||
| 晚餐营养分析 | ||||||
| 鸭块 | 蛋白质含量高，含B族维生素和维生素E多 | |||||
| 花干 | 富含优质蛋白，丰富的植物雌激素 | |||||
| 藕 | 含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分 | |||||
| 鸡肉 | 包含丰富的蛋白质,维生素d,维生素e，增强免疫力 | |||||
| 韭菜 | 维生素C、维生素B1、维生素B2、烟酸、胡萝卜素、碳水化合物和矿物质 | |||||
| 豆芽 | 含有大量的抗酸性物质,具有抗老化功能,能起到有效的排毒作用 | |||||
| 西红柿 | 富含有丰富的番茄红素、有机酸、维生素C | |||||
| 鸡蛋 | 含蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等矿物质 | |||||
